Była autorką cyklu programów „Sobota w Bytkowie” nadawanych w latach 1993-1999 w Telewizji Katowice. Napisała do niego kilkadziesiąt tekstów piosenek.
Utworzyła formację zrzeszającą laureatów konkursu „Po naszymu - Czelodka”, która odznacza się wielką aktywnością: piszą książki i patronują zespołom folklorystycznym, zakładają izby pamięci, promują wybitnych Ślązaków.
Maria Pańczyk-Pozdziej jest osobą powszechnie znaną i szanowaną, która dzięki swojej działalności zdobyła dużą popularność i uznanie. Wiąże się to z faktem, iż była jedną z pierwszych, która zwróciła uwagę na kulturę Śląska i jej niepodważalne wartości, stając się zarazem autorytetem w tej dziedzinie.
Współpracuje z wieloma mediami, nie tylko śląskimi. Zasiada w jury licznych konkursów, przeglądów i festiwali o charakterze regionalnym, organizowanych w województwach śląskim i opolskim. Organizuje konferencje naukowe i wystawy na temat śląskiej kultury, tradycji i dialektu.
Jej działalność została wielokrotnie dostrzeżona i uhonorowana. Jest laureatką prestiżowej Nagrody im. Wojciecha Korfantego, Nagrody Towarzystwa Przyjaciół Śląska w Warszawie, Nagrody Prezydenta Katowic, a także nagród w konkursach dziennikarskich. Wybrana została do Loży Liderów "Trybuny Śląskiej" oraz znalazła się w zacnym gronie pierwszej dziesiątki stu najmądrzejszych Ślązaków - rankingu "Dziennika Zachodniego". Wyróżniona została Złotym Mikrofonem Polskiego Radia i Złotą Honorową Odznaką Radia Katowice. Jest Honorową Obywatelką swoich rodzinnych Tarnowskich Gór oraz Miasta i Gminy Zawadzkie. Jest bez wątpienia jedną z największych radiowych osobowości, a jej działalność już dzisiaj porównywana jest z wielkim dziełem patrona Katowickiej Rozgłośni - Stanisława Ligonia. Odznaczona Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski. Otrzymała też tytuł Honorowej Ślązaczki Roku 2004.
W latach 2002-2005 była radną Sejmiku Województwa Śląskiego. Po raz trzeci z listy Platformy Obywatelskiej sprawuje mandat Senatora Rzeczypospolitej Polskiej. W Senacie VI kadencji była członkinią Komisji Kultury i Środków Przekazu oraz Komisji Rodziny i Polityki Społecznej. W VII kadencji pracowała w Komisji Kultury i Środków Przekazu oraz Komisji Emigracji i Łączności z Polakami za Granicą. W obecnej VIII kadencji jest wicemarszałkiem Senatu RP. Była i jest osobą bezpartyjną. Należy do Stowarzyszenia Autorów ZAiKS.
Nagrody, wyróżnienia:
- nagroda Prezydenta Katowic w dziedzinie kultury,
- nagroda Towarzystwa Przyjaciół Śląska w Warszawie,
- nagroda im. Wojciecha Korfantego za wybitne osiągnięcia w dziedzinie kultury i kultywowanie śląskich tradycji,
- „Hanysy”- nagroda kabaretu „Rak”,
- Loża Liderów – nagroda "Trybuny Śląskiej",
- Honorowa Obywatelka rodzinnych Tarnowskich Gór,
- Honorowa Obywatelka Miasta i Gminy Zawadzkie w województwie opolskim,
- wyróżnienie w ogólnopolskim konkursie dziennikarskim „Świat i Polska” za reportaż z Teksasu pt. „Śni mi się po polsku”,
- Brązowy i Srebrny Krzyż Zasługi oraz Krzyż Kawalerski Orderu Odrodzenia Polski (za 40-letnią pracę dziennikarską),
- Srebrne Skrzydło - nagroda burmistrza Tarnowskich Gór dla wybitnych tarnogórzan,
- Honorowa Ślązaczka Roku 2004 - tytuł nadany przez kapitułę „Po naszymu, czyli po śląsku”,
- „Narcyz”- nagroda Izby Przemysłowo Handlowej Rybnickiego Okręgu Przemysłowego,
- „Gloria Artis”- medal Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego,
- nagroda im. Stanisława Jareckiego za popularyzację kultury Zaolzia,
- Złoty Mikrofon - najwyższe krajowe wyróżnienie dla wybitnych radiowców,
- Złota Odznaka Radia Katowice z okazji 80-lecia Rozgłośni,
- Złota Odznaka za Zasługi dla Województwa Śląskiego przyznana przez Sejmik Województwa,
- Platynowy Laur przyznany przez Regionalną Izbę Gospodarczą w Katowicach,
- nagroda im. Stanisława Ligonia przyznana przez Polskie Radio w Katowicach,
- medal Stowarzyszenia "Serdeczni" w Tarnowskich Górach przyznany z okazji 15-lecia tej organizacji pożytku publicznego,
- Honorowa Złota Odznaka Krajowej Izby Gospodarczej za działalność na rzecz rozwoju samorządu gospodarczego,
- Laur Bytkowa 2013 przyznany przez Stowarzyszenie Przyjaciół Bytkowa.